Kutha paling gedhe kaloro ing Indonesia sawise Jakarta, Surabaya wis ngadeg kanggo saklawase sewu taun. Malah sadurunge jaman penjajahan Walanda, Surabaya wis dadi salah sijining pusat kakuwatan politik lan militer.
Ing abad kaping wolulas, VOC njajah kutha, njajah liwat Kerajaan Mataram kang kurang kuwat, mbentuk kutha iki dadi pusat dagang utama lan mbangun markas angkatan laut paling gedhe ing Kratoning Walanda.
Ing taun 1945, kutha iki dadi ngarep kanggo siji saka mungsuhan utama Pergerakan Kemerdekaan Indonesia, Perang Surabaya, kang pungkasanipun digawa Hari Pahlawan Nasional kang kita ngrameke dina iki, lan mimpin akeh crita kamardikan, kayata Pidato Bung Tomo lan disuwekke gendera Walanda.
Kanthi sugih sejarah minangka Surabaya, kutha puniki dadi salah sijining kutha paling apik ing Indonesia. Madeg ing taun 1917, pemberontakan prajurit lan nelayan anggota Asosiasi Sosial Demokrat Hindhia, Hotel Paviljoen wis dadi oasis ing tengah dinamika kutha Surabaya kang tansah obah cepet. Sampun ngadeg meh setunggal abad, hotel iki wis sekseni sing momen-momen sajarah kutha Surabaya, dikonfirmasi sawijining status minangka salah siji panggonan paling lasirin kang bisa ditemokake ing kutha sajarah.
Saiki, saklawase 100 taun sawise iku didegake, Hotel Paviljoen tetep diantisipasi ing jantung kutha gedhe iki. Sejak taun diadegake, hotel terus njaga layanan nyaman lan kehangatan khas kanggo sawijining tamu. Pancen, siji alesan hotel iki bisa ngadeg dawa punika amarga hotel ora tau ilang tutul pribadi karo tamu, ora tau nyoba kang neko-neko utawa ngawula karo setengah ati.
Tradisi Kangetan Kulawarga
Liwat taun, Paviljoen Hotel tetep dadi bisnis kulawarga. Miwiti bisnis pasangan Jerman lan Denmark, hotel iki ditransfer kanggo almarhum Harsono Purworahardjo, kang kulawarganipun isih ngurus hotel iki. Karo langit-langit dhuwur khas saka jaman kolonial lan perabotan antik, hotel punika tansah uga maintained, aturan panggonan tetep sing resik lan nyaman kanggo tamu.
Nilai kulawarga sing dadi dasar hotel cilik ingkang nyaman punika sampun mengakar, dibuktike ing cara karyawanipun ngawula tamu. Karo eseman anget lan ngrungokake pangarepan supaya mangertos kabutuhan sawijining tamu, staf Hotel Paviljoen tansah nggawe nginep ing Surabaya nyenengake.
Saiki, minangka janji kanggo misi hotel, Hotel Paviljoen terus nuduhake budaya saben sasi sing bisa sante dening tamu, ora perlu bayar. Ing kajaba iku, hotel uga menehi macem-macem tur lelungan kanggo kutha-kutha ing watara Surabaya.
Ora mangu maneh, nginep ing Hotel Paviljoen bakal dadi salah sijining momen paling berkesan ing gesang panjenengan.